Demonstrasi Nasi Kari Mentega Lavista

LUMUT-  26 Mac 2015 Bengkel  Mingguan Unit CPM telah diadakan di Base Unit BPM KEMAS Parlimen Lumut. Kali ini tiba giliran PM PKK Cik Nur Rabiatul Nadzirah bt Yasmi. 

Beliau telah mendemokan menu kenduri iaitu Nasi Kari Mentega,Ayam Goreng Berempah dan Acar Lobak.

                                   

Pada yang berminat untuk merasai kenikmatan menu tersebut, yang tidak ada dimana-mana, bolehlah mengikuti resepi dibawah.

                          

Nasi Kari Mentega Lavista

Bahan-bahannya :

2 sudu          mentega
2 batang       kayu manis
3 kuntum      bunga lawang
4 helai          daun pandan
600gram      beras basmathi  -rendamkan selama setengah jam   
2ketul           kiub ayam
2 sudu         serbuk kari

1 biji bawang besar - mayang
4 ulas bawang putih - mayang
1 inci halia - mayang
1 biji bawang besar - kisar
4 ulas bawang putih - kisar
1 inci halia - kisar
* 1 cawan beras,1 1/2 cawan air
garam
serbuk perasa
air mineral

Cara-caranya :

Cairkan mentega,masukkan bunga lawang dan kayu manis.
Setelah terbit bau, masukkan bahan mayang.
Setelah layu, masukkan bahan kisar dan serbuk kari .Kacau sehingga garing.    
Kemudian, masukkan beras.Goreng seketika.
Tambahkan air, masukkan garam, kiub ayam dan serbuk perasa.
Kacaukan sebati  dan biarkan sehingga nasi masak.
Untuk hiasan, taburkan daun sup dan bawang goreng.

                               

AYAM GORENG BEREMPAH AL BEYBEH

Bahan-bahannya :

10 ketul ayam - dibersihkan

3 batang serai - dihiris halus

2 biji bawang merah *

4 ulas bawang putih *

1 inci halia *

50g serbuk kari *

2 inci lengkuas *

2 sudu besar gula pasir

secubit garam

1/2 cawan sos cili

1sudu besar minyak

cara-caranya :

Kelarkan ayam.

Kisarkan semua bahan yang bertanda *.Masukkan kedalam mangkuk.

Campurkan semua sekali bahan- bahan yang lain bersama dan kacau sehingga sebati.

Masukkan ayam dan perapkan selama2 jam.

Panaskan minyak dan gorengkan ayam sehingga masak ( ayam hendaklah berjus )

ACAR LOBAK KAK NAD

Bahan-Bahannya : 

2 batang lobak merah
1 batang timun muda
4 tangkai cili masak
 Secekak daun ketumbar
Garam dan gula secukup rasa
5 sudu besar jus limau
1 sudu minyak jagung/minyak zaiton

Cara-caranya :

Potong lobak merah berbentuk jullien( jejeri halus)
Belah timun kepada 2 bahagian.Buangkan bijinya dan hiris nipis( timun berbentuk ladam)
Hiriskan cili masak (potongan round)
Shreded kan daunketumbar ( potongan kasar )
Campurkan kesemua sayuran kedalam mangkuk.
Tambahkan jus limau,gula dan garam.
Gaul sebatikan dan simpan didalam peti sejuk (chiller -18oc )
*******************************************************************************************

Nota kaki :

1. Rempah kari yang terkandung dalam nasi dapat memotong karbohidrat yang terkandung dalam beras.

2. Mentega adalah sumber dari tumbuh-tumbuhan manakala butter merupakan sumber dari susu haiwan.

3. Penggunaan minyak zaiton/minyakjagung dalam acar berfungsi untuk mengelakkan sayur menjadi cepat layu .Selain itu berfungsi untuk mengilatkan sayur kita supaya tampak lebih segar.

4. Penggunaan kiub ayam dapat mengurangkan penggunaan garam,

5. Beras Basmathi hendaklan direndamkan terlebih dahulu bagi mendapatkan struktur nasi yang lebih lembut dan rempah lebih mudah diserap. Selain itu, jimat dari segi masa.

POLIS DAN MASYARAKAT BERPISAH TIADA

 Pada 25 Mac 2015, TASKA PERMATA PKM 1 telah mengadakan lawatan Ke Ibu pejabat Polis (IPD) Seri Manjung.

Lawatan ini adalah sempena hari Polis yang ke 208. 
Tujuan nya adalah membolehkan kanak-kanak mempelajari jenis pekerjaan unit berunifom, tugas polis peronda, berkawat dan dapat memegang senjata api seperti senapang.

Ini merupakan pendedahan kepada kanak-kanak supaya mereka dapat menanam perasaan cintakan negara dan bertanggung jawab juga amanah yang perlu dipikul oleh anggota unit berunifom.

Kanak-kanak begitu teruja dengan kawat anggota polis dan amat membanggakan apabila mereka telah dapat rasai betapa penting nya pihak polis kepada negara dalam menjaga keamanan sesuai dengan slogan " Polis Dan Masyarakat Berpisah Tiada".

Pemaju Pemaju Masyarakat Lantikan Baru Melapor Diri

LUMUT: 12/3/15 -  Lapor diri PM (Pemaju Masyarakat) pelbagai jurusan  Gred (S17) di Pusat Kegiatan Masyarakat KEMAS Parlimen Lumut. Seramai 2 orang PM terdiri daripada PM Pembangunan Desa dan Perhubungan (PPDP) dan PM Literasi Komputer (PLK).

Sebelum ini mereka telah menjalani Kursus Asas Pengurusan Organisasi (KAPO) selama 10 hari di Kem Permata Resort, Alor Gajah, Melaka. Selepas itu, mereka dipecahkan mengikut jurusan masing-masing di PKM Kuala Selangor dan ILK Kuala Lumpur yang ditetapkan selama 3 minggu untuk menjalani kursus induksi.

Tamat sahaja kursus induksi, kepulangan mereka terus di sambut meriah oleh KEMAS Negeri Perak di PKM Sg. Siput. Selama 3 hari 2 malam mereka berada disitu bagi menjalani Bengkel Suai Kenal.

Pelbagai aktiviti yang di jalankan di PKM Sg.Siput bagi membolehkan mereka menambah lagi pengetahuan dan pengisian sebelum mereka melangkah ke alam pekerjaan yang sebenar.

Program tersebut berlangsung dengan jayanya dan berakhir dengan majlis penyerahan penempatan kepada Pegawai KEMAS  Daerah dan Parlimen.

Majlis penutup telah di sempurnakan oleh Pengarah KEMAS Negeri Perak, Tuan Ahmad Kamal Idris B. Hj. Mohd Nawawi.

Terima Kasih kepada semua yang terlibat. Segala tunjuk ajar dan ilmu yang telah diberi, akan kami manfaat kan dengan sebaik mungkin.

Pencarian Maharaja Bowling Mega KEMAS Lumut

Lumut- 15 Mac 2015, program Pencarian Maharaja Bowling Mega  telah diadakan  oleh Pemaju Masyarakat  PKK- Nur Rabiatul Nadzirah bt Yasmi. Pertandingan tersebut telah diadakan di Manjung Perade Bowling Center, Sitiawan bermula jam 3.00 petang dan berakhir  kira- kira  jam 5.30 petang. Pertandingan tersebut melibatkan 5 buah kelas Pendidikan Kesejahteraan Keluarga.

JOHAN

NAIB JOHAN

KETIGA

Kelas-kelas yang terlibat seperti PKK SITIAWAN BARAT, PKK TELUK GEDUNG, PKK KG SERDANG, PKK PADANG TEMBAK dan PKK BATU 3, SEGARI. Seramai 130 orang yang terdiri daripada peserta kelas PKK, suami dan anak- anak.

PENGANJUR= GURU KELAS PKK Cik  Nur Rabiatul Nadzirah bt Yasmi. 

Turut hadir bersama  Pegawai KEMAS Daerah Manjung , En Nor Heazi Aswal B Hj Norbani, Pn Kamariah bt Long (Penyelia Unit BPM ) dan Pn Rohani Bt Alias ( Penyelia Unit Perhubungan).

Program tersebut telah dirasmikan oleh Pegawai KEMAS Daerah Manjung dengan membuat satu balingan bowling. Pemain terbaik telah dimenangi oleh En Hafizi b. Mat dari pasukan BONDA (Sitiawan Barat).

Keputusan pertandingan,  Johan dimiliki oleh kumpulan BONDA (Sitiawan Barat), dituruti tempat kedua oleh pasukan KEMAS (VIP) dan tempat ketiga pasukan IMAN (Sitiawan Barat). Keseluruhan pasukan yang bertanding sebanyak 12 pasukan.

Program diserikan lagi dengan cabutan kumpulan bertuah. Pasukan Padang Tembak 1 dan Padang Tembak 2 telah memonopoli  hadiah cabutan tersebut.

JOMBORI ANTARABANGSA TELUK BATIK LUMUT

LUMUT 20/11/2014 - Telah berlansung nya Jombori Antarabangsa yang disempurnakan oleh Duli Yang Maha Mulia Sultan Perak. Bertempat di Persisiran Pantai Teluk Batik telah dihadiri hampir 1000 orang pengakap dari negara negara luar dan dalam Malaysia.